ビタミンB1は、糖質が体内でエネルギーに変わる際、不可欠な働きをします。ビタミンB1が不足すると、細胞でのエネルギー代謝が低下し、疲労を感じます。
しかし、日本人のビタミンB1摂取量(推奨量は成人男性で1・4ミリグラム)は、食事からではすべての世代で不足している状態です(平成20年国民健康・栄養調査)。血中ビタミンB1濃度が50ナノグラム/ミリリットル未満と低く、疲労感を訴える「潜在性ビタミンB1欠乏症」は大半の日本人が抱える隠れた問題症状になっています。
あなたの体にビタミンB1は足りていますか?
肉体疲労時に必要なビタミンB1を補給
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